Asistente de Gerente de Distrito/Asistente de Gerente de Área

El Asistente del Gerente de Distrito es un líder de operaciones que se involucra en el trabajo diario y apoya al Gerente de Distrito fortaleciendo la ejecución a nivel de tienda, las rutinas de P&L, la dotación de personal, la formación, la disciplina de inventario y la experiencia del cliente en los restaurantes asignados. Este rol es ideal para un Gerente General de alto rendimiento o un operador a nivel de área que pueda moverse entre tiendas, diagnosticar brechas de rendimiento, entrenar a los gerentes y intervenir en la operación cuando un restaurante necesita apoyo. En el sur de California, el ADM ayuda a proteger la velocidad, calidad, limpieza y consistencia de personal en áreas comerciales de alto tráfico, vecindarios y autoservicio.

Capacidad comprobada para gestionar o influir en el P&L a nivel de tienda, programación de mano de obra, inventario, pedidos, controles de efectivo y métricas de experiencia del cliente. Fuertes habilidades de liderazgo en el piso con la capacidad de entrenar en el momento, dirigir turnos cuando sea necesario y desarrollar la capacidad de los gerentes sin quitarle la responsabilidad al GM. Experiencia en la contratación, formación, asesoramiento, evaluación y desarrollo de empleados de restaurantes y líderes de turno. Conocimiento práctico sobre seguridad alimentaria, saneamiento, estándares de marca, rutinas de apertura/cierre y expectativas operativas de restaurantes en California. Confortable con herramientas de informes, sistemas de programación, plataformas de inventario/pedidos, sistemas de POS/back-office y sistemas de tickets o soporte electrónico. Licencia de conducir válida, transporte confiable, historial de manejo aceptable y capacidad para viajar entre tiendas dentro del distrito asignado en el sur de California. Ser bilingüe en inglés y español es un plus.