Bartender del restaurante | Inn at Bellefield - Hyde Park

Estar disponible para trabajar en un horario flexible, incluidos fines de semana, días festivos y turnos variados. Asegura el cumplimiento y la finalización de todos los procedimientos operativos diarios del Departamento de Alimentos y Bebidas. Mantiene la seguridad y calidad de los alimentos y bebidas según las especificaciones del hotel, Shaner y la franquicia. Mantiene y se adhiere a los estándares y procedimientos para las operaciones y condiciones de trabajo seguras en el departamento. Responsable de responder y manejar problemas relacionados con los huéspedes que correspondan al departamento. Asegura la comunicación con el Gerente General, todos los demás Gerentes de Departamento, Supervisores y Personal. Otras tareas según se asignen. Responsabilidades Tomar pedidos, preparar y servir bebidas alcohólicas, no alcohólicas y comidas ligeras a los huéspedes, de manera cortés y eficiente de acuerdo con las especificaciones del hotel. Mantener el stock/suministros y la limpieza del establecimiento y equipo. Calificaciones Mínimo un año de experiencia en el campo de Restaurantes / Alimentos y Bebidas. Exigencia mínima de edad estatal para servir bebidas alcohólicas. Capacidad para leer e interpretar documentos como reglas de seguridad, instrucciones de operación y mantenimiento, y manuales de procedimientos. Capacidad para comunicarse satisfactoriamente con huéspedes, gerencia y compañeros de trabajo para su comprensión. Graduado de secundaria o equivalente, algo de educación universitaria preferible. Capacitación en ServSafe y/o seguridad alimentaria es un plus. Capacitación en conciencia sobre alcohol (como TIPS). Familiaridad con los controles de costos de alimentos y bebidas. Capacidad para realizar cálculos matemáticos básicos con precisión. Bilingüe en inglés/español es un plus. Conocimiento de actividades y atracciones locales apropiadas para la clientela.