¡Estamos Contratando! Cocinero de Chocolates y Postres

¡Buscamos un Cocinero de Producción con pasión por los chocolates. Si eres una persona detallista, disfrutas trabajar en un ambiente de producción de alimentos y te gusta crear productos de alta calidad, ¡esta oportunidad es para ti!

Responsabilidades:

• Elaborar chocolates de alta calidad, incluyendo trufas, ganache, chocolates moldeados y bañados, utilizando técnicas adecuadas de templado para chocolate oscuro, con leche y blanco.

• Preparar productos de confitería como caramelos suaves y duros, toffee, butterscotch, pralinés, nougat, malvaviscos y otros dulces a base de azúcar.

• Monitorear cuidadosamente las temperaturas durante las diferentes etapas de cocción del azúcar utilizando termómetros y refractómetros calibrados.

• Seguir recetas, procedimientos de producción y tamaños de lote con precisión para garantizar un producto consistente en sabor, textura y calidad.

• Apoyar en otras actividades del área de producción según sea necesario.

Requisitos:

• Experiencia previa en producción de chocolates, panadería, pastelería o manufactura de alimentos (preferida).

• Capacidad para seguir recetas e instrucciones de producción con precisión.

• Gran atención al detalle y compromiso con la calidad

• Capacidad para permanecer de pie durante largos periodos y levantar hasta 50 libras.

• Puntualidad, responsabilidad y asistencia confiable.

Lo Que Ofrecemos

• Salario competitivo de $18.00 a $22.00 por hora, según experiencia.

• Horario de tiempo completo: Lunes a Viernes (2.º Turno).

• Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional.

 Si esta interesado no dude en llamarnos al (424) 226-9131