Gerente asistente

Gerente asistente: La misión de Wingstop es servir el sabor del mundo. Wingstop es el destino cuando anhelas alitas frescas nunca falsas, papas fritas artesanales y cualquiera de nuestros famosos acompañamientos. Para las personas que exigen sabor en todo lo que hacen, solo existe Wingstop. Estamos buscando miembros del equipo que quieran ofrecer una experiencia de sabor. Estamos buscando candidatos excelentes para el puesto de gerente asistente para supervisar y coordinar con el gerente de tienda la planificación, organización, capacitación y liderazgo necesarios para alcanzar los objetivos declarados en ventas, costos, retención de empleados, servicio y satisfacción al cliente, calidad de la comida, limpieza y salubridad. El líder ideal ocupará el puesto de Gerente General y Gerente Asistente General que proporciona liderazgo estratégico y táctico para su restaurante. Este gerente debe mantener las operaciones y generar resultados en su restaurante, a través del desarrollo de personas, el crecimiento de ventas y beneficios. Debe contratar, capacitar y desarrollar a los miembros del equipo que compartan la misión de Wingstop de Servir el Sabor del Mundo. Transmitir la cultura de Wingstop a su equipo y ser un jugador de equipo creativo que esté apasionado por el trabajo duro, por divertirse y por demostrar una sincera dedicación al éxito de la marca. Gestión de Personas: Responsable de dotar el restaurante con personal de manera oportuna y eficiente con un equipo cuidadosamente seleccionado. Asegurar que el ambiente del restaurante sea seguro en todo momento tanto para los miembros del equipo como para los clientes; supervisar la correcta facilitación del proceso de orientación y incorporación y asegurarse de que se ejecute adecuadamente; escribir e implementar o supervisar planes de desarrollo y rendimiento de los líderes de turno; asegurarse de que los planes de rendimiento se escriban y ejecuten según sea necesario; tomar todas las decisiones finales de contratación y separación para el restaurante y asegurar que se sigan los procedimientos adecuados en cuanto a contratación, promociones y separaciones. Crear horarios para los miembros del equipo para garantizar niveles adecuados de personal para los volúmenes de venta esperados, teniendo en cuenta la disponibilidad de los miembros del equipo, la nómina y los costos de horas extras; ser dueño del desempeño de todo el equipo; crear la cultura en el restaurante a través del respeto, reconocimiento y recompensa. Gestión Financiera: Auditar todos los aspectos de las operaciones, entregar retroalimentación y desarrollar soluciones para facilitar mejoras; tener una comprensión completa del presupuesto y las tendencias de costos que afectan las operaciones; crear un plan de negocios; realizar análisis financieros; controlar efectivo, propiedad, producto y equipo; construir ventas, controlar costos de mano de obra y alimentos; cumplir con todas las metas establecidas por el liderazgo de Operaciones; establecer objetivos agresivos para impulsar las métricas del negocio. Gestión Operacional: Mantener los estándares operativos y requisitos en el restaurante; identificar y comunicar problemas de mantenimiento al Departamento de Instalaciones; mantener todas las instalaciones según los estándares de la compañía de Wingstop; asegurar que la comunicación se transmita a través de la organización desde el Gerente de Distrito hasta cada miembro del equipo en el restaurante. Usar las herramientas proporcionadas por la empresa para entrenar, orientar y desarrollar a los miembros del equipo para garantizar un equipo de restaurante de alto rendimiento; aprovechar el apoyo del Centro de Apoyo al Restaurante; asegurar que todos los problemas de gestión de riesgos estén en cumplimiento con los estándares de la compañía.