Gerente de Cocina

El Gerente de Cocina es responsable de supervisar las operaciones diarias de la cocina, asegurando una ejecución eficiente, calidad excepcional de la comida, cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria, gestión de inventario y desempeño del equipo. Trabajando en colaboración con los Jefes de Cocina, el Gerente de Cocina se asegura de que la cocina brinde consistentemente comida de alta calidad mientras mantiene la excelencia operativa en una cafetería diurna de ritmo rápido y alto volumen.