Gerente de Distrito Asistente/Gerente de Área Asistente

El Asistente del Gerente de Distrito es un líder de operaciones práctico que apoya al Gerente de Distrito al fortalecer la ejecución a nivel de tienda, las rutinas de P&L, la dotación de personal, la capacitación, la disciplina de inventario y la experiencia del cliente en los restaurantes asignados. Este rol es ideal para un Gerente General de alto rendimiento o un operador a nivel de área que pueda moverse entre tiendas, diagnosticar brechas de rendimiento, entrenar a los gerentes e intervenir en la operación cuando un restaurante necesita apoyo. En el sur de California, el ADM ayuda a proteger la velocidad, la calidad, la limpieza y la consistencia en la dotación de personal en áreas comerciales transitadas, vecinales y de autoservicio.

Capacidad probada para gestionar o influir en el P&L a nivel de tienda, la programación de labor, el inventario, los pedidos, los controles de efectivo y las métricas de experiencia del cliente. Fuertes habilidades de liderazgo en el piso con la capacidad de entrenar en el momento, dirigir turnos cuando sea necesario y desarrollar la capacidad de los gerentes sin quitarles la propiedad al GM. Experiencia contratando, capacitando, asesorando, evaluando y desarrollando empleados de restaurante y líderes de turno. Conocimiento práctico de la seguridad alimentaria, la sanidad, los estándares de la marca, las rutinas de apertura/cierre y las expectativas operativas de los restaurantes de California. Comodidad con herramientas de informes, sistemas de programación, plataformas de inventario/pedidos, sistemas POS/de oficina y sistemas de tickets o soporte electrónico. Licencia de conducir válida, transporte confiable, historial de conducción aceptable y capacidad para viajar entre tiendas dentro del distrito asignado del sur de California. Ser bilingüe en inglés y español es un plus.