Gerente de Distrito Asistente/Gerente de Área Asistente

El Asistente del Gerente de Distrito es un líder operativo práctico que apoya al Gerente de Distrito al fortalecer la ejecución a nivel de tienda, las rutinas de P&L, la dotación de personal, la capacitación, la disciplina de inventario y la experiencia del cliente en los restaurantes asignados. Este rol es ideal para un Gerente General de alto rendimiento o un operador a nivel de área que puede moverse entre tiendas, diagnosticar brechas de rendimiento, entrenar a los gerentes y participar en la operación cuando un restaurante necesita apoyo. En el sur de California, el ADM ayuda a proteger la velocidad, calidad, limpieza y consistencia en la dotación de personal en áreas comerciales transitadas, barrios y de servicio en auto.

Capacidad comprobada para gestionar o influir en el P&L a nivel de tienda, programación de mano de obra, inventario, pedidos, controles de efectivo y métricas de experiencia del cliente. Fuertes habilidades de liderazgo en el piso con la capacidad de entrenar en el momento, dirigir turnos cuando sea necesario y construir la capacidad del gerente sin quitarle la propiedad al Gerente General. Experiencia en la contratación, capacitación, asesoramiento, evaluación y desarrollo de empleados de restaurante y líderes de turno. Conocimiento práctico de la seguridad alimentaria, saneamiento, estándares de marca, rutinas de apertura/cierre y expectativas operativas de restaurantes en California. Cómodo con herramientas de informes, sistemas de programación, plataformas de inventario/pedidos, sistemas POS/back-office y sistemas de ticketing o eSupport. Licencia de conducir válida, transporte confiable, registro de manejo aceptable y capacidad para viajar entre tiendas dentro del distrito asignado del sur de California. Bilingüe en inglés y español es un plus.