Gerente de Restaurante - OMAKAI sushi

Supervisar y coordinar la planificación, organización, capacitación y liderazgo necesarios para lograr los objetivos establecidos en ventas, costos, retención de empleados, servicio y satisfacción del cliente, calidad de la comida, limpieza y sanidad. La hospitalidad en la vanguardia de las acciones. Se necesita un Gerente de Restaurante para OMAKAI sushi en Miami, FL. Las responsabilidades incluyen acciones disciplinarias diarias, influir en decisiones relacionadas con empleados, estrategias de reclutamiento y decisiones financieras de hasta $500. Las medidas de éxito implican cumplir con las puntuaciones de satisfacción del cliente, los objetivos de costo y desperdicio de alimentos, las metas anuales de ventas, los requisitos de auditoría de seguridad alimentaria, los criterios de rotación de miembros del equipo y los objetivos del presupuesto de mano de obra.