Gerente General de Papa John\'s Elizabethtown, KY

Gestiona y asume la responsabilidad de todas las funciones de un restaurante de Papa John\'s para garantizar que se entreguen productos de alta calidad y un servicio al cliente excepcional, asegurando así la rentabilidad del restaurante. Esto se logra siendo un líder autosuficiente, tomando decisiones de calidad e inculcando orgullo y responsabilidad en los miembros del equipo. Otras responsabilidades incluyen la gestión de operaciones, incluida la ejecución de todas las políticas, procedimientos, programas y sistemas de la compañía. Asegura el cumplimiento de todas las leyes federales, estatales y locales y prácticas comerciales éticas. Proporciona productos de calidad a nuestros clientes al construir un sistema de calidad con los miembros del equipo, lo que garantiza que cada producto entregado cumpla con los estándares de Papa John\'s y refleje con precisión el pedido del cliente. Recluta activamente a miembros del equipo enfocados en el cliente, mantiene niveles de personal adecuados de acuerdo con las ventas proyectadas, orienta y entrena adecuadamente a los miembros del equipo para superar las expectativas del cliente, asegura el cumplimiento de los estándares de uniforme y apariencia, establece y comunica las expectativas de desempeño y realiza revisiones de desempeño oportunas y efectivas. Documenta problemas de desempeño y toma acciones disciplinarias apropiadas, hasta e incluyendo la terminación. Gestiona los objetivos de ventas en comparación con el presupuesto y el año anterior al proporcionar un servicio al cliente rápido y amigable; aumenta el promedio de venta por cheque a través de la capacitación del equipo en productos y ejecución de ventas. Busca ventas adicionales a través de métodos tradicionales y no tradicionales ejecutando marketing local creativo y creando una presencia positiva en la comunidad. Gestiona los objetivos de ganancias en comparación con el presupuesto y el año anterior; asegura que los costos de alimentos, mano de obra y otros costos controlables se mantengan dentro del presupuesto y corrige las desviaciones del presupuesto utilizando de manera precisa el Sistema PROFIT. Desarrolla e implementa planes apropiados para resolver tendencias desfavorables y mejorar las ganancias. Ejecuta funciones administrativas y de gestión de efectivo. Planifica y gestiona niveles adecuados de inventario utilizando el sistema de inventario computarizado del restaurante para satisfacer la demanda de ventas y minimizar pérdidas. Gestiona los activos de la empresa asegurando que el restaurante esté limpio, completamente equipado y que todo el equipo funcione correctamente; asegura que el restaurante cumpla con los estándares de seguridad y protección en todo momento; supervisa el mantenimiento preventivo y las reparaciones cuando sea necesario. Para desempeñar cada deber esencial de manera satisfactoria. Los requisitos que se enumeran a continuación son representativos del conocimiento, habilidad y/o capacidad requeridos. Se pueden hacer adaptaciones razonables para permitir a las personas con discapacidades realizar funciones esenciales. Las competencias se clasifican como los hábitos de trabajo, actitudes, características personales y comportamientos que reflejan cómo una persona lleva a cabo los deberes y responsabilidades de su trabajo. Pensamiento crítico, enfoque en el cliente, desarrollo de miembros del equipo, flexibilidad, iniciativa, liderazgo de miembros del equipo, gestión de la ejecución. Las habilidades funcionales incluyen contabilidad básica y habilidades de gestión de efectivo. La educación y/o experiencia requieren un diploma de escuela secundaria o GED, historial de empleo estable, dos años de experiencia exitosa en gestión o supervisión de restaurantes con progresión salarial. Las demandas físicas incluyen el uso repetitivo de las manos, estar de pie por períodos prolongados, caminar, agarrar de manera firme/fuerte y simplemente/ligeramente con las manos, y utilizar la destreza de los dedos finos. El miembro del equipo a menudo se requiere que se agache. El miembro del equipo en Papa John\'s necesitará realizar varias tareas físicas como levantar, alcanzar, crouchar y utilizar movimientos de cabeza y cuello. El trabajo puede requerir trabajar al aire libre en diferentes temperaturas y cerca de equipos potencialmente peligrosos. Los requisitos adicionales incluyen tener 18 años o más, tener transporte confiable y poder trabajar largas horas, incluidos noches y fines de semana.