Gerente, Operaciones, Servicio al Cliente

Buscamos personas motivadas y comprometidas para mejorar los viajes de todos. Este puesto, que reporta al Gerente General de la unidad, el Gerente de Operaciones y Servicio al Cliente, es responsable de apoyar a la unidad operativa para cumplir con los requisitos y necesidades de los clientes. Esta posición actuará como enlace entre el cliente de la aerolínea y la unidad operativa de Gate Gourmet, resolviendo problemas que puedan surgir. Realiza verificaciones semanales del estado del inventario. Mantiene una comunicación bidireccional regular entre el cliente y la GGI local para ofrecer una fuerte representación del equipo y establecer expectativas adecuadas del cliente. Asegura que la hoja de inventario del cliente esté actualizada y con niveles óptimos. Gestiona el proceso de inventario de manera precisa y oportuna. Los resultados se revisan antes de enviarlos al cliente. Comunica al cliente cuando los niveles óptimos necesitan cambiar. Proporciona retroalimentación al cliente para ayudar a reducir costos mediante la gestión de inventario. El espacio del almacén no debe ser un depósito de inventario obsoleto o excesivo. Asegura que se implementen los requisitos de Aduanas, la política de Bonos de GGI y la normativa local de Agricultura (acuerdo de cumplimiento). Asiste a los departamentos internos en calidad/cumplimiento mediante verificaciones y auditorías semanales de especificaciones (mesas de chef, diagramas de empaque, CCP’s, proceso VSIE, seguridad). Compara los FAC con los objetivos. Es responsable del CSI y lidera el proceso según lo establecido en las políticas y procedimientos de GG. Realiza verificaciones semanales documentadas de facturación para garantizar que se facturen los artículos. Revisa mensualmente la orden de servicio para asegurarse de que todos los artículos de servicio estén capturados y alineados con CXP y Salesforce. Gestiona un conjunto específico de KPI para el cliente, reporta este desempeño al equipo comercial, acuerda metas de desempeño con estos KPI (por ejemplo, retrasos, quejas, resultados de auditorías) con el VP Comercial y el Gerente General. Encuesta anual (o trimestral) de retroalimentación del cliente sobre cada aspecto del rol: comunicación, gestión de inventario, gestión de costos de calidad/precisión de facturación y orientación al servicio al cliente (¿el cliente ve este rol como representante de sus intereses en la unidad). Asegura que se utilice el PSS (controles de pasajeros) para la previsión; Asegura que se utilice AirServ/AirVision para la finalización de vuelos; Asegura que se utilice Sky Net para el empaque/requisitos generales; Conocimiento completo sobre el uso de Igaps (información de vuelos en tiempo real). Comprende la evaluación y definiciones de evaluación de AA; Conocimiento completo de los sistemas AMOS y Sabre; Asegura los inventarios de alimentos/equipos en AirVision; Asegura que la distribución de equipos esté actualizada en AirVision; Asegura que el IUR mensual esté documentado en AirVision; comprende el proceso PMP. Conoce/asegura que se utilicen las herramientas de BA IFX en la operación; Mantiene información cronológica de telex y boletines; Analiza las hojas de TCS y BBSC para el desempeño de BA; Conocimiento completo de AirServe y capacita al personal en su uso; Responsable de la precisión del TP006 para cada cambio programado. Toma fotos semanales de los elementos del menú y las envía a Virgin; Revisión mensual del TP006 y distribución de la información de vuelos; Debe tener conocimiento completo de Skylogistix; Debe tener conocimiento funcional completo de AirServ. Buscamos personas resilientes, determinadas a recuperarse de fracasos y contratiempos. Nos importa lo que hacemos y entendemos el impacto que tenemos en los demás y en el planeta. Siempre nos cuidamos entre nosotros, creando un entorno de trabajo seguro es responsabilidad de todos. Cada trabajo importa. Cada uno de nosotros hace su parte para asegurar que nuestros colegas y clientes alcancen sus metas. Respetamos las voces de los demás y fomentamos un lugar de trabajo que apoye la inclusión y la diversidad. Para ser considerado para este puesto, envíe su solicitud antes del 23/07/2026.