Gerente Sénior, Catering y Eventos

El Gerente Senior de Catering y Eventos es responsable de supervisar los banquetes y las operaciones de catering en el Museo Nacional del Medal of Honor. Este rol implica gestionar tanto las operaciones detrás de escena como las del frente de la casa para los espacios de eventos dentro del museo, colaborando con los equipos de Culinary y Ventas de Eventos para una preparación exitosa de eventos. El candidato ideal debe poseer fuertes habilidades en hospitalidad, disciplina operativa, habilidades en la gestión de relaciones con clientes y experiencia en sistemas de gestión de eventos. Experto en el sistema Tripleseat Event CRM y Administrador del Sistema. Mantener la integridad del sistema, flujos de trabajo, plantillas, paneles de informes y permisos de usuario. Asegurar un flujo de datos de eventos preciso entre las operaciones de Ventas, Finanzas y Catering. Proporcionar capacitación interna y apoyo para los usuarios de Tripleseat. Identificar mejoras en los procesos y optimizaciones del sistema para mejorar la eficiencia operativa y la precisión de los informes. Liderazgo y Desarrollo del Equipo. Reclutar, capacitar, programar y supervisar al personal de eventos de banquetes. Gestionar la entrada de nómina y el monitoreo de horas extras para el personal por hora. Proporcionar capacitación continua en servicio y llevar a cabo entrenamientos de servicio. Identificar y desarrollar Capitanes de Banquete y miembros clave del equipo de liderazgo. Monitorear y rastrear las certificaciones de TABC y Seguridad Alimentaria; establecer puntos de referencia de cumplimiento. Realizar sesiones de revisión de seguridad mensuales. Pago y Beneficios. Rango salarial competitivo de $80,000 a $88,000 anuales, acorde con la experiencia, y un generoso paquete de beneficios que incluye seguro médico, dental, visual, de vida y discapacidad, vacaciones pagadas y un plan 401k. El liderazgo de la Fundación está dedicado a esta política con respecto a la reclutación, contratación, colocación, promoción, transferencia, capacitación, compensación, beneficios, actividades de empleados y acceso a instalaciones y programas.