Sr. Gerente de Saneamiento

El Gerente de Sanitización Sr. lidera el programa de sanitización de Ventura Foods, el talento y los procesos dentro de la instalación. Este rol de liderazgo asegura que las operaciones de limpieza, desinfección y equipos se ejecuten de manera efectiva, eficiente y segura, y en alineación con los Procedimientos Operativos Estándar de Sanitización (SSOP), las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), el Código SQF actual, la Ley de Modernización de la Seguridad Alimentaria (FSMA), los planes de Seguridad Alimentaria/HACCP, y los estándares internos y del cliente. Este rol impulsa mejoras estratégicas, supervisa la elaboración del presupuesto de sanitización y colabora de manera transversal con producción, mantenimiento, calidad e ingeniería para mantener los más altos estándares de limpieza y seguridad alimentaria, mientras apoya una producción segura y de alta calidad. Para garantizar que las actividades de sanitización apoyen los objetivos operativos. Participar en análisis de causa raíz para desviaciones de seguridad alimentaria o calidad; implementar acciones correctivas y preventivas (CAPA). Apoyar la puesta en marcha de nuevos equipos y cambios de proceso con aportaciones de diseño de sanitización. Mejora Continua y Gestión de Costos: Evaluar los procesos de sanitización en términos de eficiencia, seguridad y efectividad; implementar mejoras utilizando metodologías de resolución de problemas. Gestionar el presupuesto de sanitización, incluyendo mano de obra, productos químicos, herramientas, equipos y servicios contratados. Impulsar iniciativas para reducir el tiempo de inactividad, mejorar la efectividad de la limpieza y optimizar las ventanas de sanitización. Responsabilidades adicionales según se asignen. Ventura Foods está buscando un Gerente de Sanitización Sr. para unirse a su equipo. El candidato ideal tendrá las habilidades y la experiencia necesarias para mantener los estándares de limpieza y sanitización en un entorno de fabricación de alimentos. Este rol implica supervisar los procedimientos de sanitización, garantizar el cumplimiento de las regulaciones y gestionar un equipo de personal de sanitización.