Supervisor de Restaurante | Inn at Bellefield

Estar disponible para trabajar en un horario flexible, incluyendo fines de semana, días festivos y turnos variados. Asegura el cumplimiento y la finalización de todos los procedimientos operativos diarios del Departamento de Alimentos y Bebidas. Mantiene la seguridad y calidad de los alimentos y bebidas según las especificaciones del hotel, Shaner y la franquicia. Establece, mantiene y capacita sobre las normas y procedimientos para las operaciones y condiciones de trabajo seguras en el departamento. Responsable de responder y manejar problemas relacionados con los huéspedes en el departamento. Asegura la comunicación con el Gerente General, todos los demás Gerentes de Departamento, Supervisores y Personal. Ayuda a gestionar todos los aspectos del rendimiento de los empleados para asegurar la productividad y un ambiente de trabajo de calidad. Otras tareas según se asignen. Responsable de supervisar todos los aspectos de las funciones de servicio del Restaurante, de acuerdo con los estándares del hotel. Dirige, implementa y mantiene una filosofía de servicio y gestión que sirve como guía para el personal correspondiente. El портфолио actual consta de más de 65 propiedades de servicio completo, servicio selecto, estancias prolongadas y resorts con más de 7,500 habitaciones en 14 estados y cuatro países. Colabora con las principales marcas de hospitalidad, incluidas ubicaciones independientes. Proporciona una variedad de servicios para inversionistas, propietarios de hoteles y marcas, incluyendo desarrollo hotelero, diseño y construcción, comercio electrónico y gestión de ingresos.