Supervisor de Turno de Restaurante

El Supervisor de Turno del Restaurante en Tender Greens es responsable de asistir en las operaciones diarias del restaurante, tanto al frente como en la parte posterior, y guiar a los miembros del equipo. El rol implica un servicio ejemplar al cliente, hacer cumplir los estándares de seguridad, capacitar a los miembros del equipo, ejecutar las ofertas del menú, supervisar la configuración de las estaciones, manejar problemas de empleados y participar en las verificaciones de seguridad alimentaria. Los requisitos de calificación para este puesto son: Experiencia previa en cocina y en el área de atención al cliente, habilidades de liderazgo demostradas, incluyendo la capacitación y motivación de un equipo, sólido conocimiento base de técnicas culinarias y su aplicación práctica, debe disfrutar y ser capaz de tener éxito en un entorno de trabajo rápido y de alta presión, orientación al servicio al cliente y solución de problemas, capacidad para trabajar en un horario flexible basado en las necesidades del restaurante, compromiso con el desarrollo culinario continuo tanto en técnica como en perspectiva, certificación actual de Gerente de Seguridad Alimentaria, ser bilingüe en español e inglés es una ventaja. Los requisitos físicos, cognitivos, sociales y ambientales incluyen: Debe poder levantar objetos a lo largo de un rango completo que pesen hasta 50 libras de manera regular y continua, inclinación repetitiva hacia adelante de la cabeza/cuello, se requiere cierto grado de flexión/se arrodillarse/ agacharse/torcerse/alcanzar, se requiere cierto movimiento y fuerza repetitiva, debe poder estar de pie/caminar durante largos períodos de tiempo (no todo a la vez), debe poder trabajar en un entorno de cocina caliente, vista, habla y audición son necesarias para comunicarse con los miembros del equipo, proveedores y clientes, la vista y una buena sensación son necesarias para evitar quemaduras mientras se trabaja en las áreas de cocina, todos los requisitos están sujetos a posibles modificaciones para acomodar razonablemente a individuos con discapacidades. Horas: Debe estar disponible para trabajar turnos variados, incluyendo noches y fines de semana. Los requisitos de calificación para este puesto son: Se requiere experiencia previa en restaurantes, habilidades de liderazgo demostradas, incluyendo la capacitación y motivación de un equipo, fuerte capacidad para comunicarse con una personalidad positiva y extrovertida, orientación al servicio al cliente y solución de problemas, debe disfrutar y ser capaz de tener éxito en un entorno de trabajo rápido y de alta presión, capacidad para trabajar en un horario flexible basado en las necesidades del restaurante. Esta descripción del trabajo para Supervisor Junior de Restaurante solo proporciona una visión general de las responsabilidades laborales que están sujetas a cambios.