Technico de Calidad

Técnicos de Control de Calidad - Segundo turno / 20 - 23 $ Depende de Experiencia

Una empresa en crecimiento de procesamiento de carne busca contratar técnicos de control de calidad en su segundo turno.
Los candidatos deben estar abiertos a trabajar horas extra y fines de semana según sea necesario.
Lunes - viernes
Hora de inicio a las 12 pm
Responsabilidades:
Auditoría de líneas de producción, procesos de saneamiento y cumplimiento de las Buenas Prácticas de Fabricación (GMP) y Procedimientos Operativos Estándar (SOPs).
Recoger muestras de productos en bruto, en proceso y acabados para pruebas microbiológicas y analíticas en laboratorio (por ejemplo, pH, humedad, peso) para cumplir con las especificaciones. Implementar planes de Análisis de Riesgos y Puntos Críticos de Control (HACCP) para identificar y mitigar riesgos de seguridad. Mantener registros detallados de inspecciones, pruebas y auditorías; ayudar con la verificación de datos para sistemas de gestión de la seguridad alimentaria. Investigar desviaciones de calidad, identificar causas raíz e iniciar acciones correctivas/preventivas. Identificar y colocar retenciones en materiales no conformes o productos terminados para evitar que productos contaminados o de baja calidad salgan de la instalación. Requisitos: Familiarización con la Ley de Modernización de la Seguridad Alimentaria (FSMA), GMP, SQF, BRC o normas ISO. Capacidad para utilizar equipos de laboratorio, interpretar datos técnicos y realizar matemáticas básicas. Gran atención al detalle, comunicación verbal/escrita y capacidad para trabajar en un entorno de producción acelerado. Experiencia previa en inspección de calidad de alimentos Capacidad para trabajar en oficinas y en entornos industriales en frío

Para mas informacion llame a 626-209-4700