Técnico de Inoculación de Operaciones Culturales

El rol de Técnico de Inoculación de Operaciones de Cultivo en Monterey Mushrooms implica reportar al Supervisor de Operaciones de Cultivo en San Juan Bautista, CA. El horario es de lunes a viernes de 7:00 a.m. a 3:30 p.m. La posición es a tiempo completo y no exenta, con una tarifa horaria de $18.00. ¡Conocemos los champiñones! Desde la semilla (espora) hasta el polvo, tenemos control sobre cada aspecto de nuestro negocio ya que somos un productor de champiñones verticalmente integrado en América del Norte. Las esporas que usamos para cultivar nuestros champiñones medicinales son producidas por nuestra filial, Amycel SpawnMate. Luego, cultivamos, secamos y empaquetamos todo en nuestras instalaciones en California para asegurarnos de que nuestros polvos de champiñones alcancen su máximo potencial. Si eso no es suficiente, realizamos pruebas de terceros para metales pesados, pesticidas, micotoxinas, polisacáridos y varios compuestos. Internamente, probamos cada producto por potencia, calidad y pureza, y eso es verificado periódicamente por un tercero. Monterey Nutraceuticals es una empresa de cartera de Paine Schwarz Partners, quienes invirtieron en el negocio en mayo de 2022. Para más información, visítanos en www.montereymushrooms.com/nutraceuticals. ¡Síguenos en nuestras redes sociales! Monterey y sus divisiones, Amycel, Spawn Mate y Nutra son una cartera de Paine Schwartz Partners (PSP), quienes invirtieron en el negocio en mayo de 2022. PSP es una firma de capital privado de inversión en la cadena de suministro de alimentos sostenible, con sede en California y Nueva York. La firma invierte en empresas de mercado medio en América del Norte y Europa. PSP se enfoca exclusivamente en invertir en empresas de alimentos y agronegocios y aporta un enfoque de gestión colaborativa y activa a sus empresas de cartera. En los últimos más de 20 años, PSP (junto con ciertas entidades predecesoras y relacionadas) ha invertido $5.7 mil millones de capital en 87 inversiones en alimentos y agronegocios (incluidas 31 transacciones de plataforma), representando más de $10.0 mil millones en valor total de transacción. Actualmente, la cartera del fondo está compuesta por 17 empresas de alimentos y agricultura y un total de $6.5 mil millones en AUM. PSP recientemente llevó a cabo su cierre final para el Fondo VI en $1.7 mil millones, que estuvo por encima de su objetivo original de $1.5 mil millones y un 17% más grande que su anterior Fondo V de $1.4 mil millones. De cualquier industria, creemos que los alimentos y los agronegocios presentan quizás la mayor oportunidad para crear valor simultáneamente y generar un impacto positivo a través de prácticas de inversión responsables. PSP se compromete a abordar los desafíos inminentes que enfrenta el sector de alimentos y agricultura apoyando a empresas que brindan soluciones innovadoras en torno a la seguridad alimentaria, el crecimiento económico, los derechos humanos, los impactos ambientales positivos y los productos para la salud. Con un enfoque intenso en Sostenibilidad y ESG, somos orgullosos signatarios de los Principios para la Inversión Responsable, el principal proponente global de la incorporación de factores ESG en decisiones y procesos de inversión. Con este fin, estas inversiones están profundamente alineadas con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de las Naciones Unidas, como el hambre cero, agua limpia y saneamiento y acción climática, entre muchos otros. Para más información sobre Paine Schwartz Partners, visita www.paineschwartz.com. Por qué este rol es importante: El Técnico de Inoculación de Operaciones de Cultivo juega un papel crítico en el apoyo a la producción de cultivos de Amycel. El Técnico de Inoculación de Operaciones de Cultivo en Monterey Mushrooms es responsable de producir, probar, rastrear y mantener los materiales de inoculación utilizados en las operaciones de investigación, desarrollo y producción de Amycel. El rol implica preparar varios tipos de medios, ayudar con la inoculación de bolsitas y la programación de producción, realizar pruebas de aseguramiento de calidad, gestionar el inventario y el apoyo a la producción, manejar la gestión de datos y la documentación, y mantener las operaciones de laboratorio. El rol de Técnico de Inoculación de Operaciones de Cultivo en Monterey Mushrooms implica una variedad de tareas en entornos de laboratorio y producción. Las responsabilidades incluyen mantener los procesos de mantenimiento de cultivos y producción de inoculación, así como operar equipos técnicos como medidores de pH, analizadores de humedad y autoclaves. La posición también requiere tareas físicas como estar de pie, caminar y levantar, junto con trabajo en computadora y procedimientos de laboratorio detallados.