Cojín de Lechona Tolimense

Cojin de Lechona tradicional Tolimense en Bogotá, un plato emblemático que fusiona sabores y técnicas centenarias para ofrecerte una experiencia gastronómica incomparable. Cada porción de nuestro Cojin de Lechona es un tributo a la artesanía y al legado culinario de la región. del Tolima, donde cada ingrediente se selecciona con esmero y se combina con maestría para lograr un equilibrio perfecto de sabores y texturas. Nuestra receta, transmitida de generación en generación, garantiza no solo un festín para el paladar,