Los vendedores callejeros de las comunidades hispanas hicieron popular esta bebida, usted puede preparar su propia versión en casa

Rinde: 2 porciones

Ingredientes:

• 1 taza de cubos de mango fresco, más 5-6 cubos para decorar

• 2 onzas de néctar de mango fresco

• 1/2 onza de jugo de limón

• 2 tazas de hielo

• 1/2 onza de néctar de agave

• 2 cucharadas de salsa chamoy afrutada Tajín, más 2 onzas para decorar

• 1 cucharada de chile en polvo clásico Tajín, para decorar

• 1 caramelo de tamarindo, para decorar (opcional)

Modo de preparación:

Mida 1 taza de cubos de mango, néctar de mango, jugo de limón, hielo y néctar de agave en el vaso de la licuadora. Muela hasta que quede una mezcla homogénea.

En platos pequeños separados, agregue 1 onza de salsa chamoy y 1 onza de chile en polvo.

Sumerja el borde de un vaso de 14 onzas en la mezcla de chile y luego ponga más para cubrir. Rocíe la salsa picante restante en el interior del vaso.

En el vaso, vierta 1 cucharada de salsa chamoy seguida de la mangoneada licuada. Cubra con los cubos de mango fresco restantes y espolvoree con chile en polvo adicional. Agregue caramelos de tamarindo al vaso, si lo desea. EC

Receta cortesía de la National Mango Board. Family Features.