Idro, HPP food technology

Idro somos una empresa especializada en la pasteurización en frío, que consiste en conservar alimentos mediante altas presiones hidrostáticas. Esta tecnología se llama HPP y es el presente y futuro de la industria alimentaria debido a los beneficios que aporta al alimento sin añadirle productos químicos que alteren sus propiedades, alarga su vida útil hasta 90 días. Productores de alimentos optan por la pasteurización de la carne, la pasteurización de frutas y hortalizas y los zumos HPP, dándole un valor añadido al producto. Idro ofrece sus instalaciones para los productores que quieran tratar sus productos, acercando esta tecnología difícil de tener por parte de las empresas por su elevado coste, ahí radica la fuerza de Idro