Cocinero de producción, Servicios de Alimentación y Nutrición

El Cocinero de Producción en las Escuelas Públicas de Boston es responsable de la preparación y empaquetado seguro de comidas frescas, saludables y visualmente atractivas. Este rol se centra en mantener una producción de calidad consistente de artículos alimenticios a gran escala mientras se adhiere a las pautas de seguridad y sanidad. Asiste a reuniones de capacitación según sea necesario. Todas las demás funciones según lo asignado. Se requiere diploma de escuela secundaria o GED. Debe ser capaz de levantar al menos 50 lbs. Experiencia Específica: 2 años de experiencia laboral relacionada. Requisitos Físicos: De pie: 45% de un día de 8 horas, Caminando: 45% de un día de 8 horas, Sentado: 10% de un día de 8 horas, Debe ser capaz de levantar al menos 50 lbs. Capacidad para trabajar en ambientes de temperatura extrema, incluyendo refrigeración y congeladores de acceso. Autorización actual para trabajar en los Estados Unidos - Los candidatos deben tener dicha autorización para su primer día de empleo. Pasar un chequeo de antecedentes criminales CORI/SORI. Habilidades bilingües en español o criollo haitiano. Experiencia en producción de alimentos institucional. Título de asociado en un campo relacionado o título culinario. Certificación de Seguridad Alimentaria para Gerentes dentro de 60 días de contratación. Certificación de Conciencia de Alérgenos dentro de 60 días de contratación. Debe ser capaz de estar de pie y tener movilidad rápida durante todo el turno. Debe tener un buen sentido del equilibrio, ser capaz de levantar, doblarse, arrodillarse, agacharse y limpiar. Debe ser capaz de levantar y transportar con frecuencia alimentos y otros artículos que pesen hasta 50 libras. Debe ser capaz de trabajar en temperaturas frías y calientes durante largos períodos de tiempo. Debe poder interactuar verbalmente y escuchar atentamente a compañeros, gerentes y supervisores.