Sanitation (sanitacion)

Resumen del Puesto
Estamos buscando un Trabajador de Saneamiento para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal desempeñará un papel crucial en el mantenimiento de los estándares de limpieza y saneamiento dentro de nuestra instalación, asegurando un ambiente seguro e higiénico para la producción de alimentos.

Turno disponible: 3er turno
Horario: 8:00 p.m. – 4:30 a.m. + horas extras y fines de semana según sea necesario

Funciones y Responsabilidades

Realizar la limpieza de las áreas de lavado, incluyendo la operación de lavadoras de bandejas y la limpieza manual de utensilios según sea necesario.
Desarmar y volver a ensamblar el equipo para su limpieza, asegurando la cobertura adecuada de los componentes sensibles.
Seguir los SSOP (Procedimientos Estándar de Operación de Saneamiento) para completar tareas de limpieza rutinarias y profundas.
Identificar el equipo que requiere limpieza profunda y realizar una sanidad completa.
Manejar y aplicar productos químicos de saneamiento de manera segura y efectiva.
Reportar de inmediato al personal correspondiente cualquier preocupación relacionada con seguridad, seguridad alimentaria o calidad.
Cumplir con todas las políticas, procedimientos y capacitaciones de seguridad, seguridad alimentaria y de la empresa.
Realizar tareas adicionales relacionadas con el puesto según se asignen.

Calificaciones

Mínimo 1 año de experiencia en saneamiento en plantas de alimentos.
Familiaridad con los procedimientos de pre-enjuague, lavado, enjuague y sanitización.
Comprensión del orden adecuado de limpieza de arriba hacia abajo para la seguridad alimentaria.
Conocimiento de productos químicos de saneamiento y prácticas seguras de manejo.
Conocimiento básico de protocolos de bloqueo/etiquetado (lockout/tagout).
Disposición y capacidad para aprender los procedimientos de limpieza de todas las líneas de producción.
Fuertes habilidades de organización y gestión del tiempo.
Capacidad efectiva para resolver problemas y tomar decisiones.
Capacidad para trabajar de manera independiente y colaborativa en un entorno de equipo.
Cómodo trabajando en un entorno de manufactura de ritmo rápido.