Asistente de Gerente de Distrito/Asistente de Gerente de Área

El Asistente del Gerente de Distrito es un líder de operaciones práctico que apoya al Gerente de Distrito al fortalecer la ejecución a nivel de tienda, las rutinas de P&L, la dotación de personal, la formación, la disciplina de inventario y la experiencia del cliente en los restaurantes asignados. Este rol es ideal para un Gerente General de alto rendimiento o un operador a nivel de área que pueda moverse entre tiendas, diagnosticar brechas de rendimiento, capacitar a los gerentes y hacerse cargo de la operación cuando un restaurante necesita apoyo. En el sur de California, el ADM ayuda a proteger la velocidad, la calidad, la limpieza y la consistencia en la dotación de personal en áreas de alto tráfico, vecindarios y servicio al automóvil.

Habilidad comprobada para gestionar o influir en el P&L a nivel de tienda, programación laboral, inventario, pedidos, controles de efectivo y métricas de experiencia del cliente. Fuertes habilidades de liderazgo en el entorno, con la capacidad de capacitar en el momento, dirigir turnos cuando sea necesario y desarrollar la capacidad de los gerentes sin quitar la propiedad al GM. Experiencia en la contratación, formación, asesoramiento, evaluación y desarrollo de empleados de restaurantes y líderes de turno. Conocimiento operativo de seguridad alimentaria, saneamiento, estándares de marca, rutinas de apertura/cierre y expectativas de operación de restaurantes en California. Comodidad con herramientas de informes, sistemas de programación, plataformas de inventario/pedidos, sistemas POS/administrativos y sistemas de tickets o asistencia electrónica. Licencia de conducir válida, transporte confiable, historial de conducción aceptable y capacidad para viajar entre tiendas dentro del distrito asignado en el sur de California. Ser bilingüe en inglés/español es una ventaja.