El anfitrión / anfitriona de The Field Burger & Tap

Estar disponible para trabajar en un horario flexible, incluidos fines de semana, días festivos y turnos variados. Asegura el cumplimiento y la finalización de todos los procedimientos operativos diarios del Departamento de Alimentos y Bebidas. Mantiene la seguridad y calidad de los alimentos y bebidas según las especificaciones del hotel, Shaner y la franquicia. Asegura la comunicación con el Gerente General, todos los demás Gerentes de Departamento, Supervisores y Personal. Otras tareas según se asignen. Saludar cortésmente y acompañar a los huéspedes a las mesas y ayudar en la asignación de asientos, asegurando los estándares de servicio del hotel. Ayudar en la preparación del restaurante para el servicio y mantener siempre la limpieza del área. Tomar, registrar y confirmar reservas según lo especificado en los estándares del departamento. Ayudar en la supervisión de las necesidades de los huéspedes y todas las fases de la operación. Mínimo un año de experiencia en el campo de Restaurante / Alimentos y Bebidas. Capacidad para comunicarse de manera satisfactoria con huéspedes, gerencia y compañeros de trabajo para su comprensión. Graduado de secundaria o equivalente, se prefiere algo de educación universitaria. Formación en ServSafe y/o seguridad alimentaria. Capacitación en concienciación sobre el alcohol (como TIPS). Bilingüe inglés/español es una ventaja. Conocimiento de actividades y atracciones locales apropiadas para la clientela.