Gerente de Banquetes | Hotel Wellsworth

El Gerente de Banquetes será responsable de la gestión de todos los aspectos del departamento y también debe dirigir, implementar y mantener una filosofía de servicio y gestión que sirva como guía para el personal respectivo mientras enfatiza la importancia del servicio al cliente de calidad. El Gerente de Banquetes es responsable de la dirección general, coordinación y evaluación de esta unidad. Las responsabilidades incluirán capacitar a los empleados; planificar, asignar y dirigir el trabajo; evaluar el rendimiento; recompensar y disciplinar a los empleados; atender las quejas y resolver problemas. Estar disponible para trabajar un horario flexible, incluidos fines de semana, feriados y turnos variados, según sea necesario para satisfacer las necesidades de las operaciones comerciales de la Empresa. Asegura el cumplimiento y la finalización de todos los procedimientos operativos diarios del Departamento de Banquetes. Mantiene la seguridad y la calidad de alimentos y bebidas basada en las especificaciones del hotel, Shaner y la franquicia. Establece, mantiene y capacita estándares y procedimientos para operaciones y condiciones de trabajo seguras en el departamento. Desarrolla objetivos financieros precisos y agresivos a corto y largo plazo para el Departamento de Banquetes, consistentes con los objetivos de la propiedad. Responsable de responder y manejar todos los problemas relacionados con los huéspedes correspondientes al departamento. Asegura la comunicación con el Gerente General, todos los demás gerentes de departamento, supervisores y personal. Administra todos los aspectos del desempeño de los empleados para garantizar la productividad y un ambiente de trabajo de calidad. Mantiene y es responsable del presupuesto anual del Departamento de Banquetes. Otras tareas asignadas.