Gerente de Distrito Asistente/Gerente de Área Asistente

El Asistente del Gerente de Distrito es un líder de operaciones práctico que apoya al Gerente de Distrito al fortalecer la ejecución a nivel de tienda, las rutinas de P&L, la contratación, la formación, la disciplina de inventario y la experiencia del cliente en los restaurantes asignados. Este rol es ideal para un Gerente General de alto rendimiento o un operador a nivel de área que pueda moverse entre tiendas, diagnosticar brechas de rendimiento, entrenar a los gerentes y participar en la operación cuando un restaurante necesite apoyo. En el sur de California, el ADM ayuda a proteger la velocidad, calidad, limpieza y consistencia del personal en áreas comerciales de alta actividad como las de viajeros, vecindario y drive-thru. Las funciones de este rol incluyen apoyar el rendimiento de P&L a nivel de tienda, colaborar con el Gerente de Distrito para inspeccionar restaurantes, garantizar operaciones diarias fluidas, entrenar a los gerentes y equipos en el servicio al cliente, liderar la ejecución de la capacitación, apoyar la contratación y los niveles de personal, monitorear los conteos de inventario, dar seguimiento a problemas de mantenimiento, implementar promociones estacionales y responder a necesidades operativas.

Capacidad comprobada para gestionar o influir en el P&L a nivel de tienda, la programación de mano de obra, el inventario, los pedidos, los controles de efectivo y las métricas de experiencia del cliente. Fuertes habilidades de liderazgo en el área con la capacidad de entrenar en el momento, dirigir turnos cuando sea necesario y desarrollar la capacidad del gerente sin quitarle la responsabilidad al GM. Experiencia en contratación, capacitación, asesoramiento, evaluación y desarrollo de empleados y líderes de turno de restaurantes. Conocimiento práctico de la seguridad alimentaria, saneamiento, estándares de marca, rutinas de apertura/cierre y expectativas operativas de restaurantes en California. Comodidad con herramientas de informes, sistemas de programación, plataformas de inventario/pedidos, sistemas POS/back-office, y sistemas de ticketing o soporte electrónico. Licencia de conducir válida, transporte confiable, historial de manejo aceptable y capacidad para viajar entre tiendas dentro del distrito asignado del sur de California. Se prefiere el bilingüismo en inglés/español.