Gerente de Distrito/Gerente de Área

El Gerente de Distrito/Gerente de Área es responsable de lograr un crecimiento rentable, la ejecución de la marca y el desarrollo de personas en un portafolio de restaurantes de servicio rápido en el sur de California. El rol implica gestionar el rendimiento de ganancias y pérdidas a nivel de área, identificar oportunidades operativas, revisar el rendimiento de las tiendas y transformar datos en planes de acción para mejorar ventas, servicio, dotación de personal, calidad de los alimentos y rentabilidad.

Posición de Gerente de Distrito/Gerente de Área en Dunkin\', responsable de supervisar las operaciones del restaurante, gestionar iniciativas de marketing, lanzamientos de nuevos productos, programación de mano de obra, controles de inventario, controles de efectivo y estándares de marca. El candidato ideal debe tener más de 5 años de experiencia en liderazgo en QSR de múltiples unidades, café, panadería, servicio de autoservicio o servicios de alimentos de alto volumen, y poseer la capacidad de leer y actuar sobre informes de P&L, informes de mano de obra, tendencias de inventario, paneles de ventas y tarjetas de puntuación operativas. Se requieren sólidas habilidades de coaching para liderar a través de Gerentes Generales, construir responsabilidad y mejorar el rendimiento sin perder el compromiso del equipo. Otras calificaciones incluyen una licencia de conducir válida, transporte confiable, un historial de manejo aceptable, disposición para viajar diariamente entre restaurantes y competencia en informes de back-office, programación, inventario, aprendizaje y sistemas de tickets/eSupport. Bilingüe en inglés/español es útil pero no obligatorio.