Técnico de Mantenimiento de Cocinas Comerciales

Bajo supervisión general, el Técnico en Mantenimiento de Cocinas Comerciales realiza trabajos de campo en la instalación, mantenimiento, modificación, revisión, servicio y reparación de equipos de servicio de alimentos comerciales dentro del alcance de servicio compartido de ASI y Beach Shops. La satisfacción del cliente, la iniciativa y la experiencia son esenciales para el éxito en este rol. El Técnico debe poseer excelentes habilidades organizativas y de resolución de problemas y trabajar con diversos tipos de equipos, incluidos freidoras, hornos, estufas, parrillas, pozos de agua caliente, vaporeras, mezcladoras, lavavajillas, sistemas de fontanería y sistemas eléctricos.

La posición de Técnico en Mantenimiento de Cocinas Comerciales requiere un diploma de escuela secundaria o equivalente con un mínimo de tres años de experiencia en la reparación de equipos comerciales de gas, eléctricos y de vapor. Los solicitantes también deben tener al menos un año de experiencia específicamente en la reparación de equipos de alimentos comerciales, incluidos sistemas mecánicos, eléctricos, de fontanería, refrigeración y vapor. El conocimiento del mantenimiento y reparación de sistemas de instalaciones en varias áreas es esencial, junto con la capacidad de leer e interpretar documentos y comunicar información de manera efectiva. Se prefieren habilidades bilingües (español/inglés).

El Técnico en Mantenimiento de Cocinas Comerciales es responsable de realizar tareas de mantenimiento esenciales en un entorno de cocina comercial. Las funciones incluyen estar de pie durante períodos prolongados, caminar por las instalaciones, usar las manos para diversas tareas, escalar, agacharse, levantar objetos y más. Se requieren habilidades visuales específicas y capacidades físicas para este rol.