Estos consejos le ayudarán a saber qué comer, lo que debe evitar y otras acciones que debe seguir
Redacción EC
Marzo es el Mes Nacional del Riñón, y qué mejor momento para aprender a proteger estos dos órganos del tamaño de un puño y con forma de frijol que trabajan filtrando toda su sangre hasta 25 veces al día.
Lo primero que tiene que saber es que las personas tienen más probabilidades de desarrollar enfermedad renal si tienen alguna de estas condiciones de salud: diabetes, hipertensión, cardiopatía y antecedentes familiares de insuficiencia renal.
¿Qué puede hacer para mantener sus riñones sanos?
Varias cosas, pero la más importante es comer sanamente. Estos consejos le ayudarán a elegir alimentos saludables:
• Cocine con una mezcla de especias en lugar de sal.
• Elija aderezos vegetales como espinacas, brócoli y pimientos.
• Intente hornear o asar carne, pollo y pescado en lugar de freírlos.
• Sirva alimentos sin salsa gravy ni grasas añadidas.
• Trate de elegir alimentos con poca o ninguna azúcar añadida.
• Poco a poco vaya bajando de leche entera a leche al 2 por ciento hasta que beba y cocine con leche y productos lácteos sin grasa (descremada) o bajos en grasa.
• Consuma alimentos elaborados con cereales integrales. Utilice pan integral; sustituya el arroz blanco por arroz integral en comidas caseras y cuando salga a cenar.
• Lea las etiquetas de los alimentos. Elija alimentos bajos en grasas saturadas, grasas trans, colesterol, sal (sodio) y azúcares añadidos.
• Intente llevar un registro escrito de lo que come durante una semana. Puede ayudarle a ver cuándo tiende a comer en exceso o a comer alimentos ricos en grasas o calorías.
• Si tiene diabetes, presión arterial alta o una enfermedad cardíaca, hable con un dietista que le ayude a crear un plan de alimentación.
Otros consejos:
• Haga ejercicio regularmente.
• Mantenga un peso saludable.
• Duerma lo suficiente.
• Deje de fumar.
• Limite el consumo de alcohol.
• Explore actividades para reducir el estrés.
• Haga preguntas a su proveedor de atención médica. EC
Con información de los Institutos Nacionales de Salud
