Como el líder del equipo de saneamiento, serías responsable de la limpieza/desinfección general de todo el equipo de contacto con alimentos, superficies y pisos de producción. Facilitaría la comunicación con la gerencia y el equipo de saneamiento en preparación para la puesta en marcha de la producción y las auditorías. Será el experto de referencia en saneamiento de fabricación.
Funciones y Responsabilidades:
Lavar y sanitizar todo el equipo de procesamiento, pisos, paredes, tuberías, desagües, terrenos, etc.
Sanitizar/limpiar todo el equipo de contacto con alimentos, superficies, pisos de producción, etc.
Asegurar que la limpieza y sanitización adecuada de todo el equipo y las instalaciones cumpla con los requisitos obligatorios de saneamiento.
Otras funciones razonablemente asociadas con las funciones esenciales del puesto descritas arriba
Requisitos:
Se requiere experiencia trabajando en un equipo de saneamiento en una instalación de fabricación de alimentos.
Se prefiere experiencia gerencial.
Bilingüe: inglés y español.
Capaz de trabajar en el segundo turno y horas extras según sea necesario.
Inclinación mecánica
Conocimientos básicos de equipos de fabricación de alimentos, como cintas transportadoras, etc., para encender/apagar la maquinaria
Capacidad/conocimientos para manejar y mezclar químicos en pulverizadores portátiles
Suministros y equipos de limpieza, como hidrolavadoras, etc.
Pago:
$18 a $22 por hora, dependiente de experiencia.