COORDINADOR DE INVENTARIO (PORTER) - DIALOG CAFE

COORDINADOR DE INVENTARIO - PORTER CAPTAIN

Dialog Café – West Hollywood
8430 Sunset Blvd, West Hollywood, CA 90069

SOBRE NOSOTROS

Dialog Café es una cafetería familiar ubicada en el corazón de West Hollywood. Durante más de 15 años, nos hemos dedicado a ofrecer café, alimentos y productos de panadería de excelente calidad. Priorizamos los ingredientes locales y trabajamos con proveedores que comparten nuestro compromiso con la calidad.

SOBRE EL PUESTO

Estamos buscando un Coordinador de Inventario y Operaciones responsable, organizado y proactivo para apoyar nuestras operaciones diarias.

Esta posición será responsable de administrar el inventario, realizar pedidos a proveedores, recibir mercancía y mantener las áreas de almacenamiento organizadas y abastecidas.

El candidato ideal debe ser confiable, detallista, independiente y capaz de anticipar las necesidades operativas en un ambiente de trabajo dinámico y de alto volumen.

DETALLES DEL PUESTO

* Salario: $21.50 por hora
* Tipo de empleo: Tiempo completo
* Horario: Disponibilidad para trabajar fines de semana y días festivos según sea necesario.
* Horas extras: Posibilidad de horas extras según las necesidades operativas.

RESPONSABILIDADES PRINCIPALES

Inventario y Compras

* Administrar y mantener un control preciso del inventario de alimentos, bebidas y suministros.
* Supervisar los niveles de existencias y realizar pedidos a proveedores según las necesidades operativas.
* Mantener registros actualizados de inventario, compras y pedidos.
* Realizar conteos periódicos de inventario e identificar discrepancias.
* Supervisar fechas de vencimiento y aplicar correctamente el sistema PEPS (Primero en Entrar, Primero en Salir / FIFO).
* Controlar el uso de productos para prevenir faltantes, compras excesivas y desperdicios.

Recepción y Organización de Mercancía

* Recibir, inspeccionar y verificar las entregas, asegurando la calidad y cantidad de los productos.
* Comparar las entregas con las órdenes de compra y facturas.
* Reportar productos faltantes, dañados o incorrectos a la gerencia y proveedores.
* Etiquetar, fechar, organizar y almacenar correctamente los productos.
* Mantener limpias, organizadas y abastecidas las áreas de almacenamiento, refrigeradores y congeladores.
* Coordinar la distribución de ingredientes y suministros a los equipos de cocina y preparación.

Coordinación y Apoyo Operativo

* Mantener una comunicación efectiva con la gerencia, proveedores y equipo de cocina.
* Anticipar necesidades de inventario y resolver problemas de manera proactiva.
* Coordinar pedidos, entregas y disponibilidad de productos.
* Identificar oportunidades para mejorar la organización, reducir desperdicios y optimizar costos.
* Trabajar de manera independiente y asumir responsabilidad por las tareas asignadas.

REQUISITOS Y HABILIDADES

* Experiencia previa en restaurantes, cafeterías, inventarios o compras (preferida).
* Excelentes habilidades de organización y atención al detalle.
* Conocimiento de control de inventario, almacenamiento y rotación de productos (FIFO).
* Capacidad para realizar pedidos y coordinar entregas con proveedores.
* Buena comunicación y capacidad para resolver problemas.
* Capacidad para trabajar de manera independiente y bajo presión.
* Ser responsable, puntual, proactivo y confiable.
* Conocimiento básico de seguridad alimentaria e higiene.
* Capacidad física para recibir, transportar y organizar mercancía.
* Disponibilidad para trabajar fines de semana y días festivos según sea necesario.

LO QUE OFRECEMOS

* Salario de $21.50 por hora.
* Horario de tiempo completo con posibilidad de horas extras.
* Descuentos en alimentos y bebidas.
* Oportunidades de crecimiento profesional y desarrollo dentro de la empresa.
* Ambiente de trabajo positivo y colaborativo.

¿A QUIÉN ESTAMOS BUSCANDO?

Buscamos una persona organizada, responsable y con iniciativa, que se enorgullezca de mantener un inventario preciso y áreas de almacenamiento eficientes.

Valoramos a quienes saben anticipar necesidades, trabajan con atención al detalle y comprenden la importancia de controlar costos, minimizar desperdicios y mantener una operación organizada.

Si eres una persona trabajadora, confiable y comprometida con la excelencia, ¡nos encantaría conocerte!

Gracias por tu interés en formar parte de Dialog Café.

Conoce más sobre nosotros en dialogcafe.la