Director Asociado de Alimentos y Bebidas

El Director Asociado de Alimentos y Bebidas es un líder operativo práctico responsable de ejecutar y elevar todas las operaciones de Alimentos y Bebidas en los locales y banquetes. Este rol une el liderazgo en el suelo y la disciplina administrativa, asegurando una ejecución de servicio sólida, control de mano de obra y rendimiento financiero. Este líder apoyará y desarrollará activamente al equipo de liderazgo de Alimentos y Bebidas y Cocina, mientras construye estructura en la programación, nómina y operaciones de banquetes.
Responsable de supervisar todas las operaciones de Alimentos y Bebidas y trabajar en estrecha colaboración con varios departamentos para asegurar una ejecución comercial sin inconvenientes. Otras tareas según se asignen.