🍣 SE SOLICITA CHEF DE SUSHI / PREPARADOR DE ROLLOS

Avenue Shabu Shabu – Huntington Beach, CA Descripción del puesto Avenue Shabu Shabu está buscando un Chef de Sushi / Preparador de Rollos responsable y con experiencia para unirse a nuestro equipo en Huntington Beach. Este puesto se enfoca principalmente en la preparación de rollos de sushi y los ingredientes de la estación de sushi. NO se requiere experiencia preparando nigiri. Buscamos a una persona que pueda trabajar de manera rápida y eficiente, mantener su área limpia y organizada, y preparar rollos de buena calidad de manera consistente en un ambiente de restaurante con alto volumen de trabajo. Responsabilidades Preparar y hacer rollos de sushi de acuerdo con los estándares del restaurante. Preparar pescado, vegetales, salsas y otros ingredientes para la estación de sushi. Mantener las porciones y la presentación adecuadas. Mantener la estación de sushi limpia, organizada y completamente abastecida. Seguir todos los procedimientos de seguridad alimentaria e higiene. Almacenar, etiquetar y rotar correctamente los ingredientes. Ayudar con las tareas de apertura y cierre de la estación de sushi. Trabajar de manera rápida y eficiente durante las horas de mayor actividad. Mantener buena comunicación y trabajar en equipo con el resto del personal de cocina. Requisitos Se prefiere experiencia previa preparando rollos de sushi o trabajando en una cocina de sushi. NO se requiere experiencia preparando nigiri. Conocimientos básicos del uso de cuchillos y preparación de alimentos. Capacidad para trabajar de manera rápida y precisa en un ambiente de alto volumen. Ser responsable y puntual. Mantener hábitos de trabajo limpios y organizados. Buena comunicación y capacidad para trabajar en equipo. Disposición para aprender y seguir las recetas y estándares de Avenue Shabu Shabu. Detalles del puesto Ubicación: Avenue Shabu Shabu – Huntington Beach, CA Puesto: Chef de Sushi / Preparador de Rollos Pago: Dependiendo de la experiencia Horario: Se pueden considerar candidatos de tiempo completo o medio tiempo. Cómo aplicar Por favor, aplique indicando su experiencia previa en restaurantes o preparando sushi, junto con su disponibilidad actual. Buscamos a una persona responsable, trabajadora y confiable que quiera convertirse en un miembro estable y a largo plazo de nuestro equipo de cocina.