Descripción del trabajo de Flame Broiler - Cook & Prep
Título del trabajo: Cocinero / Preparador
Reporta a: Gerente o supervisor en la ubicación
Lo que harás:
Cocine la carne, el tofu y el arroz de la manera correcta y a tiempo.
Prepara verduras como brócoli, repollo, cebollas y platos de ensalada.
Asegúrate de que la comida se vea bien y esté bien cocinada.
Mantenga su estación limpia: parrilla, mesa de preparación y área trasera.
Lavar los platos, limpiar el equipo y ayudar a reponer los suministros.
Siga todas las normas de seguridad alimentaria y limpieza.
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Expectativas:
Sea a tiempo, uniforme y listo para trabajar.
Siga los tiempos de cocción, la temperatura y las instrucciones exactamente
Mantenga la comida fresca y caliente.
Siempre trabaje limpio: limpie, lave y desinfecte con frecuencia.
Ayuda a los compañeros de equipo y mantente positivo durante los momentos ocupados.
Respeta a los demás y sigue las instrucciones del gerente.
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Requisitos:
Algo de experiencia, pero entrenaremos
Debe ser capaz de estar de pie durante largas horas y levantar hasta 50 libras
Ser confiable y capaz de manejar una cocina de ritmo rápido.
Debe seguir las normas de salud y seguridad en todo momento
