espagueti con camarones
espagueti con camarones
Espagueti con camarones

Así como se oye, es igual de fácil preparar esta rica receta en casa

Rinde: 4-6 porciones

Ingredientes:

• 1 libra de espagueti

• 2 cucharadas de mantequilla

• 1/4 taza de aceite de aguacate

• 1 paquete (12 onzas) de camarones crudos

• 2 cucharadas de ajo en polvo, divididas

• 1 cucharadita de pimentón ahumado

• 1 taza de caldo de pollo

• 1/2 taza de queso parmesano rallado

• 1/4 taza de crema de leche

• 1 cucharadita de cebolla en polvo

• 1 taza de espinacas congeladas o frescas

• Pan, para acompañar

Preparación:

Cocine los espaguetis según las instrucciones del paquete. En una sartén a fuego medio, derrita la mantequilla, agregue el aceite de aguacate y los camarones. Incorpore 1 cucharada de ajo en polvo y el pimentón. Retire los camarones cuando empiecen a ponerse rosados; reserve.

Agregue el caldo de pollo, el queso parmesano, la crema de leche, el ajo en polvo restante, la cebolla en polvo y las espinacas a la sartén; mezcle bien. Vuelva a agregar los camarones a la sartén para terminar la cocción. Incorpore los espaguetis y sirva con pan. 

Receta cortesía de Cookin' Savvy. Family Features.


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