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Deberes Para Asemblaje:

1. Preparar los ingredientes

Lavar, cortar y organizar los alimentos
Tener todo listo antes de empezar
2. Seguir instrucciones

Respetar la receta o el orden de ensamblaje
Colocar los ingredientes en la cantidad correcta
3. Mantener higiene

Lavarse las manos frecuentemente
Usar guantes y uniforme limpio
Mantener el área de trabajo limpia
4. Armar los alimentos correctamente

Preparar los platos de forma uniforme
Cuidar la presentación
5. Controlar tiempo y temperatura

No dejar alimentos fuera por mucho tiempo
Mantener fríos o calientes según sea necesario
6. Evitar contaminación

Separar alimentos crudos y cocidos
Usar utensilios limpios
7. Empacar y entregar

Colocar los alimentos en su empaque adecuado
Verificar que el pedido esté completo
8. Trabajar en equipo

Comunicarse con los compañeros
Apoyar en otras tareas cuando sea necesario