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Título del Puesto: Carnicero
Ubicación: Ontario
Departamento: Carne / Deli / Producción
Reporta a: Gerente de Producción
Fecha de publicación: 13 de noviembre de 2025

Resumen del Puesto
El Carnicero es responsable de cortar, recortar, deshuesar y preparar carne de res, cerdo y pollo siguiendo las especificaciones del cliente, las normas de seguridad y los procedimientos de la empresa. Debe mantener el área de trabajo limpia, asegurar la frescura del producto y brindar excelente servicio al cliente.

Responsabilidades

Cortar, recortar, deshuesar y moler carnes y aves para venta minorista y mayorista.
Pesar, empacar, etiquetar y fijar precios a los productos.
Mantener mostradores limpios, atractivos y con producto fresco.
Cumplir con normas de higiene, seguridad alimentaria y saneamiento.
Inspeccionar y clasificar carnes para garantizar calidad.
Operar y mantener cuchillos, sierras, moledoras y otros equipos.
Atender pedidos y recomendar cortes o métodos de preparación.
Monitorear inventario y apoyar en la rotación de productos.
Limpiar y desinfectar herramientas y áreas al final del turno.
Requisitos

Experiencia comprobada como carnicero o cortador de carne.
Conocimiento de cortes y métodos de procesamiento.
Habilidad para usar cuchillos y equipos de forma segura.
Buena condición física y capacidad para levantar peso.
Atención al detalle y compromiso con la higiene.
Habilidades de comunicación y servicio al cliente.
Matemáticas básicas para pesaje, precios e inventario.
Condiciones de Trabajo

Trabajo prolongado de pie y manejo de carne cruda.
Ambiente frío en cuartos refrigerados.
Disponibilidad para turnos temprano, fines de semana y días festivos.

¡SE REQUIERE E-VERIFICATION!
DEBE PRESENTAR SU SOLICITUD EN PERSONA
Aplicaciones y entrevistas:
Lunes a Viernes, 8:00 AM – 3:30 PM

Dirección:
9673 Sierra Ave, Unidad #I
Fontana, CA 92335

Requisitos para aplicar:

Traer tarjeta del Seguro Social e identificación válida.
Solo documentos físicos. No se aceptan copias ni fotos.
Preguntas:
Llame al 951-366-2017