Barista

TÍTULO DEL PUESTO: Barista EMPLEADOR: Saucy Brew Works Pinecrest DEPARTAMENTO: Barista INFORMA A: Gerente del Café RESUMEN: Proporciona servicios de alimentos y bebidas a los clientes de manera amigable, eficiente y profesional; garantiza una experiencia positiva para todos los clientes. DEBERES Y RESPONSABILIDADES: * Recibe a los clientes a su llegada. * Toma pedidos de alimentos y bebidas con precisión y cortesía; responde a las preguntas de los clientes sobre los alimentos y bebidas. * Ingresa con precisión los tickets para los pedidos de alimentos y bebidas en el sistema de punto de venta. * Prepara bebidas para los clientes utilizando las recetas, vasos y guarniciones adecuadas; sirve las bebidas. * Recibe el pago de los clientes; da el cambio si es necesario; emite recibos. * Limpia y reajusta mesas y área de comedor según sea necesario. * Prepara todos los mezcladores y guarniciones antes de abrir. * Abastece el café con todos los elementos necesarios incluyendo, pero sin limitarse a, vajilla, granos de café, jarabes de café, mezcladores, bebidas no alcohólicas y suministros. * Mantiene un conocimiento completo de todas las bebidas disponibles y de las características/descripción de todos los elementos del menú, incluyendo; todos los vasos/guarniciones designados para las bebidas; todos los elementos del menú, método de preparación/tiempo, ingredientes, , porciones, presentación y precios. * Mantiene la limpieza y la higiene en todo momento; realiza las labores de limpieza al cerrar. * Resuelve problemas/quejas de los clientes; utiliza su mejor criterio para resolver problemas o remite a la gestión si es necesario. * Contesta el teléfono de manera cortés y oportuna. * Ayuda a otros miembros del personal según sea necesario para garantizar un óptimo servicio a todos los clientes. * Completa toda la documentación necesaria; mantiene archivos y registros. * Realiza otras tareas relacionadas asignadas por la gestión. CUALIFICACIONES: * Experiencia previa en un café es preferible. * Conocimiento completo de las bebidas del café. * Fuertes habilidades organizativas; capacidad para priorizar y gestionar el flujo de trabajo. * Versatilidad, flexibilidad y disposición para trabajar dentro de prioridades constantemente cambiantes con entusiasmo. * Excelentes habilidades de servicio al cliente. * Buen juicio con la capacidad de tomar decisiones oportunas y acertadas. * Miembro del equipo creativo, flexible e innovador. * Habilidades bilingües son un plus. * Apariencia y comportamiento profesional. * Capacidad para comunicarse eficazmente con personas de todos los niveles y de diversos orígenes. COMPETENCIAS: * Servicio al Cliente-Gestiona situaciones de clientes difíciles o emocionales; Responde oportunamente a las necesidades de los clientes; Solicita comentarios de los clientes para mejorar el servicio; Responde a solicitudes de servicio y ayuda; Cumple con los compromisos. * Habilidades Interpersonales-Se centra en resolver conflictos, no en culpar; Mantiene la confidencialidad; Escucha a los otros sin interrumpir; Controla las emociones; Permanece abierto a las ideas de los demás e intenta cosas nuevas. * Trabajo en Equilibrio-Balancea responsabilidades de equipo e individuales; Muestra objetividad y apertura a las vistas de los demás; Da y recibe retroalimentación; Contribuye a construir un espíritu de equipo positivo; Pone el éxito del equipo por encima de sus propios intereses; Capaz de elevar la moral y los compromisos del equipo con objetivos y metas; Apoya los esfuerzos de todos para tener éxito. * Gestión de Calidad-Busca formas de mejorar y promover la calidad; Demuestra precisión y exhaustividad. * Asistencia/Puntualidad-Está consistentemente en el trabajo y a tiempo; Asegura que las responsabilidades laborales estén cubiertas cuando esté ausente; Llega a reuniones y citas a tiempo. * Fiabilidad-Sigue las instrucciones, responde a la dirección de la gestión; Asume responsabilidad por sus propias acciones; Cumple con los compromisos; Compromete a trabajar largas horas cuando sea necesario para alcanzar los objetivos; Completa las tareas a tiempo o notifica a la persona apropiada con un plan alternativo. DEMANDAS FÍSICAS Y ENTORNO DE TRABAJO: * Requiere estar de pie y caminar continuamente. * Requiere frecuentemente la destreza de manos y dedos. * Requiere continuamente escalar, equilibrarse, agacharse, inclinarse, arrodillarse o gatear. * Requiere continuamente hablar o oír. * Requiere frecuentemente levantar/empujar/cargar artículos de más de 50 libras. Lo anterior pretende describir el contenido general y los requisitos para el desempeño de este puesto. No debe interpretarse como una declaración exhaustiva de deberes, responsabilidades o requisitos físicos. Nada en esta descripción del trabajo restringe el derecho de la gestión de asignar o reasignar deberes y responsabilidades a este trabajo en cualquier momento. Se pueden hacer acomodaciones razonables para permitir que las personas con discapacidades realicen las funciones esenciales.