Cocinero(a) de Preparación (Solo Tiempo Completo) ONI Sushi

Cook / Prep Position (Full-Time Only) – Cocinero(a) de Preparación (Solo Tiempo Completo) Pay / Pago: $16.90 / hour + kitchen tip share ($16.90 por hora + propinas para la cocina) English About the Role: At Oni Sushi, we are looking for a reliable, hard-working full-time Prep / Line Cook to join our team and help keep our kitchen running smoothly. Key Responsibilities: Food Prep: Wash, chop, slice, and portion raw ingredients according to restaurant standards and recipes. Kitchen Maintenance: Keep work stations clean, organized, and sanitary following food safety rules. Teamwork & Flexibility: Assist with dishwashing and general kitchen cleanup whenever asked or during busy peak hours. Qualifications: Full-time availability. Previous food prep or kitchen experience preferred. Basic knife skills and food safety awareness. Strong team-player attitude and willingness to pitch in wherever needed. Able to stand for long periods and lift up to 40 lbs. Español Sobre el Puesto: En Oni Sushi buscamos a una persona responsable y eficiente para unirse a nuestro equipo de cocina a tiempo completo. Responsabilidades Principales: Preparación de alimentos: Lavar, cortar, picar y porcionar ingredientes siguiendo las recetas y estándares del restaurante. Limpieza e higiene: Mantener las estaciones de trabajo limpias, desinfectadas y organizadas. Trabajo en equipo y flexibilidad: Apoyar en el área de lavado de platos (dishwashing) y tareas generales de limpieza cuando se le solicite o en momentos de alta demanda. Requisitos: Disponibilidad para trabajar a tiempo completo (Full-Time). Deseable experiencia previa en cocina o preparación de alimentos. Manejo básico de cuchillos y prácticas de seguridad en la cocina. Buena actitud, puntualidad y disposición para ayudar en lo que se necesite. Capacidad para estar de pie durante el turno y levantar hasta 40 lbs.

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