*Team Lead/Line/Prep Cook,5am-1pm, FT, Principal/Cocinero línea/prepa*

Chef team especializado en comida vegana busca contratar cocineros líderes de línea y cocineros de preparación experimentados para una operación de cocina en la nube en Hialeah. Si te apasiona la comida de alta calidad, eres detallista y prosperas en una cocina ajetreada y ocupada, ¡queremos saber de ti! Puestos disponibles: Cocinero de línea, Cocinero líder de línea – Preparar, cocinar, tomar temperatura y enfriar alimentos según recetas y pautas de producción. Delegar tareas y organizar la producción de recetas diariamente. Degustación para la consistencia Cocineros de preparación – Lavar, cortar, pesar y preparar ingredientes para apoyar las operaciones de cocina. Presentación de platos – Presentar cuidadosamente y con precisión las comidas usando una balanza + preparación básica de alimentos. Responsabilidades: • Ejecutar la preparación y presentación de alimentos con precisión y eficiencia. • Mantener altos estándares de limpieza y saneamiento. • Seguir las pautas de seguridad alimentaria y protocolos de cocina. • Trabajar en colaboración con el equipo de cocina para alcanzar las metas de producción. • Mantener un flujo de trabajo rápido y organizado, especialmente bajo presión. Requisitos: • Tienes estatus legal de trabajo -- con documentación para probarlo. ⁃ Estarías disponible para trabajar de 4 o 5 am- 12 / 1pm 5-6 días por semana (40-50 horas) ⁃ Cocineros de preparación y de línea: 3+ años de experiencia en una cocina de alto volumen o en un entorno de comida vegetariana. ⁃ Todos los puestos: - Fuerte comprensión de la seguridad alimentaria, limpieza y regulaciones de salud. - Capacidad para trabajar eficientemente bajo presión en un entorno ajetreado. - Disponibilidad a tiempo completo, incluyendo fines de semana y días festivos. - Habilidades básicas de computadora para el seguimiento de recetas y producción. - Bilingüe (español e inglés) es preferible. - Capacidad para trabajar con un equipo con amabilidad y flexibilidad. 📍 Ubicación: Hialeah 💰 Compensación: Tarifa por hora (por determinar, según experiencia y rol, $19-23 por hora, dependiendo del rol, 5-6 días por semana) 🕒 Tipo de empleo: Tiempo completo, contrato W-9 Para postular: Completa el siguiente enlace y responde que has enviado el formulario https://app.connecteam.com/#/apply?link=2d89036d-2efc-4173-9dd5-c7c86f0df2e4