Lider Control De Calidad en El Segundo

Descripción

El técnico de control de calidad supervisa e inspecciona los productos, materiales, equipos e instalaciones de producción terminados y en proceso para garantizar el cumplimiento del sistema y los programas generales de gestión de calidad de la empresa, las expectativas de los clientes y las regulaciones gubernamentales.

Responsabilidades clave:

• Comprender todos los documentos de control de calidad, como los planes HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control), los CCP (Puntos Críticos de Control), los programas de requisitos previos, los procedimientos operativos estándar; y completar los registros correspondientes, para garantizar que los procedimientos y registros se sigan y completen adecuadamente.
• Realizar comprobaciones de garantía de calidad, como comprobaciones CCP, supervisión de GMP (Buenas Prácticas de Fabricación), inspección preoperativa, comprobaciones de requisitos previos, conformidad de los productos terminados durante todo el proceso de fabricación, inspeccionar el material entrante, etc. para garantizar que todos los procedimientos se implementen por completo y confirmar la aceptación de las especificaciones requeridas.
• Participar en auditorías de calidad internas y externas y revisiones operativas. Realizar auditorías de calidad. Proporcionar retroalimentación oportuna al Gerente de Control de Calidad y a la Gerencia de la Planta sobre temas de calidad y recomendar acciones correctivas y medidas preventivas. Asistir al Gerente de Control de Calidad y/o al Coordinador HACCP
  en orientar a todos los empleados sobre los principios y políticas de calidad, reglamentarios y de seguridad alimentaria y en garantizar que se mantengan actualizados en sus conocimientos.
• Capacitar a todo el personal de la planta (es decir, producción, calidad, envío, mantenimiento, etc.) sobre los requisitos de calidad.
• Podrán asumir las responsabilidades del Coordinador del APPCC en su ausencia.

Requisitos

• Biligual: inglés y español, tanto verbalmente como por escrito.
• Fuerte conocimiento de los requisitos reglamentarios del USDA y la FDA
• Conocimiento de HACCP, GMP, requisitos reglamentarios de calidad y sistemas que incluyen Normas GFSI (BRC).
• Microsoft Office (Word, Excel y Outlook).