Tecnicos de Control de Calidad en Vernon

Técnicos de Control de Calidad - 1er - 3am y 2ndo turno 12pm / 20 $ - 23 $ DOE

Una empresa en crecimiento de procesamiento de carne busca contratar técnicos de control de calidad en su primer turno.

Los candidatos deben estar abiertos a trabajar horas extra y fines de semana según sea necesario.

· Lunes - viernes

· Hora de inicio a las 3 de la mañana

Responsabilidades:

· Auditoría de líneas de producción, procesos de saneamiento y cumplimiento de las Buenas Prácticas de Fabricación (GMP) y Procedimientos Operativos Estándar (SOPs).

· Recoger muestras de productos en bruto, en proceso y acabados para pruebas microbiológicas y analíticas en laboratorio (por ejemplo, pH, humedad, peso) para cumplir con las especificaciones.

· Implementar planes de Análisis de Riesgos y Puntos Críticos de Control (HACCP) para identificar y mitigar riesgos de seguridad.

· Mantener registros detallados de inspecciones, pruebas y auditorías; Asistencia en la verificación de datos para sistemas de gestión de la seguridad alimentaria.

· Investigar desviaciones de calidad, identificar causas raíz e iniciar acciones correctivas/preventivas.

· Identificar y colocar retenciones en materiales no conformes o productos terminados para evitar que productos contaminados o de baja calidad salgan de la instalación.

Requisitos:

· Familiarización con la Ley de Modernización de la Seguridad Alimentaria (FSMA), GMP, SQF, BRC o normas ISO.

· Capacidad para utilizar equipos de laboratorio, interpretar datos técnicos y realizar matemáticas básicas.

· Gran atención al detalle, comunicación verbal/escrita y capacidad para trabajar en un entorno de producción acelerado.

· Experiencia previa en inspección de calidad de alimentos

· Capacidad para trabajar en oficinas y en entornos industriales en frío