Técnico(a) De Calidad en Vernon

RESUMEN
Un Técnico de aseguramiento de calidad supervisa los procesos en su turno respectivo para garantizar que se cumplan
los estándares de seguridad alimentaria y calidad del producto y toma las medidas correctivas necesarias cuando no lo
están. La posición es en el primer turno con un comienzo temprano a las 3:00 a.m. o 5:00 a.m. o en el segundo turno a
partir de la 1:30 p.m. A veces trabajamos el sábado o el domingo.
DEBERES Y RESPONSIBILIDADES ESENCIALES: Para realizar este trabajo, una persona debe ser capaz de realizar y
coordinar el flujo de trabajo para lo siguiente:
 Monitorea todos los requisitos y regulaciones de HACCP
 Monitorea el control de calidad de productos y líneas de procesamiento
 Capacidad para usar básculas e instrumentos de mano
 Monitorea y aborda la desviación de las condiciones de la planta y las prácticas de los empleados
 Participa en la capacitación de empleados en GMP
 Participa en sistemas de seguridad alimentaria, programas de requisitos previos y evaluaciones y reevaluaciones
de SSOPs
 Implementa acciones correctivas de incumplimientos
 Realiza inspecciones, pero-perales y operativas de la instalación
 Trabaja con los reguladores del USDA diariamente
 Participa en la capacitación de empleados de acuerdo con nuestro programa de capacitación en GMP, HACCP
 Comunicarse con el personal de Producción y Mantenimiento durante la operación de forma regular para
garantizar la seguridad y calidad de los alimentos del producto
 Trabajar en proyectos multifuncionales relacionados con la calidad y el cumplimiento de productos nuevos y
existentes, con R + D, marketing, ventas, mantenimiento y operaciones según sea necesario
 Trabajar en proyectos especiales y otras tareas asignadas
 Otras funciones y proyectos especiales asignados
 En su ausencia, un compañero técnico de control de calidad o un designado capacitado desempeñará sus
responsabilidades
 Otras tareas pueden ser asignadas y sujetas a cambios de acuerdo con las necesidades del negocio
CALIFICACIONES
Para realizar este trabajo con éxito, una persona debe ser capaz de realizar cada deber esencial satisfactoriamente. Los
requisitos enumerados a continuación son representativos del conocimiento, habilidad y/o capacidad requerida. Se
pueden hacer adaptaciones razonables para permitir que las personas con discapacidades realicen las funciones
esenciales.
EDUCACIÓN y/o EXPERIENCIA
Graduado o GED (preferido) o de dos a cinco años de experiencia relacionada.
 Conocimiento de la industria alimentaria: preferencia de la industria cárnica