Se busca un gerente de restaurante dedicado y con experiencia para supervisar las operaciones diarias:
Responsabilidades:
• Gestionar las operaciones diarias del restaurante, garantizando un flujo de trabajo fluido y eficiente.
• Abrir y cerrar el restaurante según los procedimientos establecidos.
• Reclutar, capacitar y supervisar al personal, fomentando un ambiente de trabajo positivo y promoviendo el desarrollo profesional.
• Supervisar los procedimientos de manejo de efectivo y garantizar informes financieros precisos.
• Administre el sistema POS y garantice una operación eficiente durante los períodos de mayor actividad.
• Coordinar con plataformas de entrega en línea para garantizar el cumplimiento oportuno y preciso de los pedidos.
• Mantener los estándares de calidad e inocuidad de los alimentos cumpliendo con las normas sanitarias.
• Manejar las consultas de los clientes y resolver cualquier problema para garantizar una experiencia gastronómica positiva.
• Monitorear los niveles de inventario y ayudar con el pedido de suministros según sea necesario.
Calificaciones:
• Experiencia previa en gestión de restaurantes.
• Fuertes habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
• Competente en manejo de efectivo y sistemas POS.
• Conocimiento de las normas y mejores prácticas de seguridad alimentaria.
• Capacidad para trabajar en horarios flexibles, incluidas las tardes y los fines de semana.
