Busco un Kitchen Manager , Sous Chef con experencia de comida Japonesa. Tener minimo 3 anos de Kitchen Manager o Sous Chef. Restaurante localizado en Sherman Oaks. Platillos calientes
Responsabilidades
. Hacer inventario de productos
. Hacer ordenes de productos
. Manejar el equipo de cocina
. Entrenar nuevos candidatos
. Dar ejemplo como lider
. Mantener la cocina limpia, organizada, y seguir las reglas de health department
. Participar, crear platillos nuevos para el menu
. Tener buena comunicación y ser profesional
. Crear sistemas de entrenamiento, limpieza, organización, y ayudar a mantener costos bajos
. ser muy responsable, puntual, y mantener un ambiente saludable, y con motivación
Compensación
Depende tu nivel de experiencia, ofrecemos un pago compatible, mas bonus, vacaciones, y plan de seguro.
Esta pocision es solamente con experiencia. Kitchen manager/ sous chef / Japanese food solamente
Mandar tu resume es preferible por email.
