Prep-Cook-Dishwasher en Los Angeles

Job Summary
We are looking for a person that wants a carer as professional cook.

Our Chef and Sous Chef started as dishwasher. If you don't want a carer in hospitality, please DO NOT apply.

We seek a motivated individual that can switch from one task to an other and is willing to learn on the job.

Basic Spanish is REQUIRED.

Responsibilities

Prep: knife skills for chopping, slicing, dicing, and portioning ingredients efficiently and safely
Cook: support the cooks with grill, food handling and desire to learn cook Italian food
Contribute to catering events by assisting with food setup, labeling, and cleanup as needed
Cleaning: assist dishwasher in keep workstations clean, including washing dishes, utensils, and kitchen equipment
Experience

Previous experience in a food establishment is required
Kitchen experience in a restaurant is preferable
Familiarity with food industry standards for food safety and handling practices
Strong knife skills and proficiency in basic cooking tasks increase pays
Ability to work efficiently in a fast-paced setting while maintaining attention to detail

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Resumen del puesto
Buscamos una persona que desee desarrollar una carrera como cocinero/a profesional.
Nuestro Chef y Sous Chef comenzaron como lavaplatos. Si no le interesa una carrera en el sector de la hostelería, por favor, NO presente su solicitud.
Buscamos una persona motivada, capaz de alternar entre diferentes tareas y con ganas de aprender en el trabajo.
Se requiere un nivel básico de español.
Responsabilidades
Preparación: habilidades con el cuchillo para picar, cortar en rodajas, en dados y porcionar ingredientes de manera eficiente y segura.
Cocina: apoyar a los cocineros en la parrilla, manipulación de alimentos y disposición para aprender a cocinar comida italiana.
Colaborar en eventos de catering ayudando con la preparación, etiquetado y limpieza de los alimentos según sea necesario.
Limpieza: ayudar al lavaplatos a mantener las estaciones de trabajo limpias, incluyendo el lavado de platos, utensilios y equipos de cocina.
Experiencia
Se requiere experiencia previa en un establecimiento de comida.
Se valora la experiencia en la cocina de un restaurante.
Conocimiento de las normas de la industria alimentaria en materia de seguridad e higiene alimentaria.
Buenas habilidades con el cuchillo y dominio de las tareas básicas de cocina aumentan el salario.
Capacidad para trabajar de manera eficiente en un entorno dinámico prestando atención a los detalles.